Когда нужно фотографировать готовое мясо, его обжаривают совсем чуть-чуть, только для цвета поверхности. Роль баранины часто играет говядина — внешне на изображении они почти не различимы, но говядина выглядит значительно "мясистее". А вот свинина должна быть светлее и розовее, чтобы можно было узнать ее издалека. Для съемок мясо слегка подкрашивают соевым соусом, а некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол.
-

Пластиковая посуда оккупировала наши кухни. Мы всё чаще не только пьём и едим из пластика, храним в нём продукты, но и разогреваем пищу в микроволновке, завариваем чай или кофе. Не абсурд ли – легкоплавящийся материал заливать кипятком и нагревать? Даже если он сохраняет форму, есть возможность миграции вредных веществ из пластмассы в воду или продукт. Огромное количество исследований доказало, что этот процесс часто происходит при минимальном нагреве и даже при комнатной температуре.
-

Ни для кого не является тайной или секретом, что Китай потихоньку выбирается вперед планеты всей. Причем, не тратя мегаденьги на маркетинг, рекламу и PR, тихой сапой китайские товары завоевывают рынки. Это уже не низкокачественные товары периода 90-х типа магнитофонов Internatinal (если кто помнит :-), а вполне добросовестно и качественно сделанные вещи и электроника. Ну, а благодаря Интернету, возможность затариваться в Китае появилась практически у всех.
-

Состояние российского ЖКХ является одной из тем самых острых дискуссий в СМИ, на телевидении, в Интернете и повседневной жизни. Это такая сфера, которая, так или иначе, в той или иной степени касается любого человека, независимо от его общественной позиции или профессиональных интересов. Просто потому, что ЖКХ — это среда нашего обитания, и сделать ее комфортнее — естественное желание каждого. Но что для этого нужно? Кто-то считает, что отечественный коммунальный комплекс порядком обветшал и нуждается сегодня в полной перестройке. Другие говорят, что он, в принципе, довольно крепок, нужно лишь кое-где «подкрасить» — и можно пользоваться. Одни полагают, что в плане технологий ЖКХ мы безнадежно отстали, вторые — что российские (бывшие советские) технологии, напротив, оказались в незаслуженной опале.

По данным статистики, каждые 3-5 минут в разных уголках страны происходят квартирные кражи. Пик этих преступлений приходится на летние месяцы – период каникул и отпусков. Однако современные воры постоянно совершенствуют свои навыки и технологии, позволяющие им достаточно быстро совершить преступное деяние, пока хозяин, например, находится на работе. Поэтому на чеку нужно быть круглый год.
-

Эссе от 22 марта 1918 г. Крови будет еще ой как много пролито... Автор эссе тоже принимал в этом участие, неся службу в Северо-Западной армии (Юденич), хоть и не в качестве солдата на передовой. После ее разгрома эмигрировал в Париж. В 1937 г. вернулся он уже в Советский Союз. Причем кровожадные большевики его не расстреляли, не повесили и Сталин его не съел живьем.

Злоба

Не помню, что именно, - кажется Троцкий, - высказал однажды сожаление о том, что за время революции слишком мало пролито крови, этого "совсем особенного сока", цементирующего незыблемое подножие будущего социального рая. Замечательные слова, вполне понятные из уст человека, в жалкое тело которого переселилась, странствуя из века в век, огромная мрачная душа Атиллы или хромого Тимура.
-

В августе 1918 года Архангельск был занят интервентами - американцами, англичанами и французами. За время оккупации 1918-19 гг. было вывезено материальных ценностей почти на миллиард(!) рублей золотом. Было введено военное положение, военно-полевые суды и все "прелести" оккупации. Только в одном Архангельске было расстреляно около 8 000 человек, тысячи погибли от голода, холода и эпидемий. Всего же на Севере было брошено в тюрьмы более  10%(!) подконтрольного населения - 50 000 человек. Думаю, про такую "помощь" нашими сегодняшними "партнерами" не стоит забывать.
-

Примерно 82% россиян недовольны работой управляющих компаний (УК), обслуживающих многоквартирные дома (МКД). Однако и альтернативную форму управления своим недвижимым имуществом путем создания товарищества собственников жилья (ТСЖ) выбирать торопятся не все. Согласно данным Росстата, сегодня в России ТСЖ управляют лишь 3% жилищного фонда. Проблема в том, что правление и председатель ТСЖ выбираются из числа жильцов, у которых нет необходимых опыта и знаний. Зачастую серьезные трудности возникают уже на этапе создания товарищества. В этой статье мы расскажем, что такое ТСЖ, и дадим несколько простых советов начинающему председателю и членам товарищества.
-

Про певцов ртом и актеров...

...И вот, вместо того, чтобы коллективными усилиями идти к социализму, интеллигенция всю энергию направляет на то, чтобы, расталкивая соседей и товарищей в жизненной борьбе, всеми правдами и неправдами, теперь же, немедленно урвать себе кусок с пиршественного стола высших классов.
-

Несколько лет назад с интересом смотрел передачи Тимофея Баженова из серии "Дикий мир" и т.п. Пару дней назад на глаза попались пару его передач про Чернобыль и Припять. Там он жгет тряпки и смеется костры на зараженной территории, рассказывает про мумификацию и т.п. Ниже маленькое видео, слова из которого можно выливать в граните :-)
-